Art+Design
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La pasta stampata in 3D, ingrediente della mostra che il distretto 5VIE dedica alla convivialità al Fuorisalone 2025.
Perché Artisia in Mostra?
Artisia è unione di acqua, semola di grano duro e tecnologia, è incontro di mani che impastano, battiti del cuore, pensiero e intelligenza.
Artisia è pasta stampata in 3D ma è più di una pasta. E’ un audace prodotto gastronomico aperto al linguaggio dell’arte, del design e della tecnologia, effetto di inedite connessioni capaci di generare un’esperienza culinaria totalizzante, dalla forte identità.
Artisia invita a scoprire come la tridimensionalità possa trasformare la cucina in un'esperienza artistica, sensoriale e concettuale, che scatena emozioni, scardina le certezze, manda in tilt i luoghi comuni e soprattutto appaga, diverte, unisce.
Le forme dal design scultoreo traggono ispirazione dalla cultura e dalla natura: anfore, ricci, stelle, funghi, boccioli, piramidi…
Le cavità, le torsioni, i giochi di pieni e vuoti e le differenti texture dialogano con il palato, offrendo una percezione completamente nuova del gusto e della consistenza.
Peso e dimensioni di ogni pezzo di pasta 3D è stato studiato per permettere di prendere i bocconi con le mani, rendendo il tatto parte integrante dell’atto di mangiare, stimolando così la condivisione e il piacere della convivialità.
Tutto questo rende la presenza di Artisia un ingrediente doveroso della mostra “Prendete e Mangiate”, oggetto e soggetto di un dialogo vibrante e di connessioni illuminanti.
Artisia risponde al desiderio di gioia, bellezza, piacere.
