Artisia

Artisia è un brand di 3D Food Srl, la start up del Gruppo Bariòòa, che sfrutta la tecnologia della stampa 3d per realizzare formati di pasta dal design unico. Partendo dalla selezione delle semole più pregiate e attraverso una lavorazione artigianale accurata, le diverse forme vengono prodotte in piccoli lotti. 

Nascono così forme immaginifiche capaci di regalare un’esperienza sorprendente: meraviglia estetica, esplorazione gastronomica, piacere polisensoriale.

Si tratta di una nuova visione della pasta, che rivoluziona totalmente il concetto stesso di pasta.

Finger food da mangiare con le mani, contenitori e attivatori di piacere, ognuno dei quali regala un’esperienza di gusto diversa

Forme, colori e sapori sono personalizzabili. In questo senso la collaborazione fra chef, designer, ingegneri è fondamentale per creare delle vere opere d’arte commestibili. 

“Non solo produttori di pasta; siamo innovatori che esplorano nuove dimensioni del gusto e del design”