Street Food & Design

L’Associazione Spadari Via del Gusto, in collaborazione con Gnam Box e con 5VIE , propone un progetto che racconti le eccellenze di via Spadari contestualizzandole all’interno dell’evento più importante di Milano, la Design Week. Via Spadari diventa un percorso culinario e di design, un progetto coordinato e condiviso delle realtà della via, in cui si esalta la sinergia tra Food e Design. Ogni realtà che prenderà parte al progetto proporrà una ricetta o un prodotto che la rappresenti  e ne esalti le peculiarità, in versione “stret food” per adeguarsi ai ritmi dei visitatori della design week. Ad ogni esercizio sarà abbinato un designer che potrà utilizzare le vetrine e lo spazio interno per proporre una propria interpretazione della specifica attività attraverso la sua arte creativa. -          Ilaria Innocenti per Centrotavola Milano -          Giacomo Mondini ( MioLab) e Antonio Colombini per OTTIMOMASSIMO -          Alvvino per Noberasco -          Valerio Sommella  per Premiata Pescheria Spadari -          Li Ving Design Studio - Ladureè